Переключиться на мобильную версию

Рыбное рагу с помидорами

Рецепт рыбного рагу с томатным соусом, белым вином и пряностями.
Ингредиенты
  • оливковое масло 6 ст.л.
  • нарезанный лук 1 шт.
  • нарезанный чеснок 2 дольки
  • нарезанная петрушка 2/3 стакана
  • измельченный помидор 1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • рыбный бульон 225 мл
  • белое сухое вино 1/2 стакана
  • рыбное филе 600 г
  • орегано, тимьян по вкусу
  • соус Табаско по вкусу
  • соль, перец по вкусу
35 мин 4 порции

Рагу из рыбы
Рагу из рыбы
simplyrecipes.com

1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавить нарезанный лук и чеснок и жарить 4 минуты. Всыпать петрушку, готовить 2 минуты. Добавить помидоры и томатную пасту, и варить около 10 минут.

2. Добавить рыбный бульон, сухое белое вино, нарезанную некрупными кусочками рыбу и тушить до готовности, не менее 10 минут. Прибавить приправы и соль по вкусу. Разлить жаркое по тарелками и подать к столу.

Читай также: Кальмары на гриле с сальсой из помидоров

Читай также на I.UA: Вафли (трубочки)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь