1. Лук почистить и произвольно нарезать, мясо промыть. Пропустить говядину и лук через мясорубку, добавить раздавленный чеснок, яйцо и крошки батона. Посолить и поперчить.

Читай также: Рисовый суп с фрикадельками

2. Мокрыми руками скатать маленькие фрикадельки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле. 

3. Добавить к фрикаделькам кусочки помидоров, несколько столовых ложек сметаны, итальянские травы и прогреть в течение 5 минут.

4. Подавать к столу с любимым гарниром или хлебом. 

Читай также: Картофельный суп с фрикадельками и шпинатом

Читайте Ivona.ua в Google News