Переключиться на мобильную версию

Пирог с ежевикой

Сладкий творожный пирог с летними ягодами и сметанной заливкой.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • творог 125 г
  • сахар 65 г
  • молоко 5 ст.л.
  • сливочное масло 5 ст.л.
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • Для начинки:
  • сметана 300 г
  • ежевика 250 г
  • сахар 65 г
  • мука 1 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • ванильный сахар 10 г
  • миндальные хлопья для украшения
90 мин 8 порции

Летний пирог с ежевикой
Летний пирог с ежевикой
Shutterstock.com

1. Смешать творог, молоко, растопленное масло и сахар. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто. 

2. Сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар взбить в однородную массу. 

3. Переложить тесто в форму для выпечки и сформировать бортики. Готовую заливку вылить поверх теста, равномерно разложить сверху ягоды. 

4. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при 180 C 40-50 минут. Остудить, украсить миндальными хлопьями, порезать и подать к столу.

Читай также: Пирог из слоеного теста с ежевикой

Читай также на I.UA: Вареники с фасолью

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь