Переключиться на мобильную версию

Долма с рисом и орехами

Рецепт долмы с диким рисом, грецкими орехами и миндалем.
Ингредиенты
  • большие виноградные листья 6 шт.
  • сок половины лимона
  • репчатый лук 1/4 шт.
  • горсть очищенных грецких орехов
  • горсть очищенного миндаля
  • дикий рис 50 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • соль по вкусу
60 мин 2 порции

Долма с рисом
Долма с рисом
Shuttertstock.com

1. Виноградные листья замочить в холодной воде. 

2. Рис отварить в подсоленной воде.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить мелко нарезанный лук, орехи и жарить до золотистого цвета.

4. Добавить рис, влить сок лимона и перемешать.

5. На каждый лист винограда выложить столовую ложку фарша и свернуть конвертиком

6. Уложить в кастрюльку, добавить воду и готовить, пока вода не испарится. Готовую долму украсить розмарином и подать к столу.

Читай также: Долма: Готовим голубцы в виноградных листьях

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь