1. Виноградные листья замочить в холодной воде. 

2. Рис отварить в подсоленной воде.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить мелко нарезанный лук, орехи и жарить до золотистого цвета.

4. Добавить рис, влить сок лимона и перемешать.

5. На каждый лист винограда выложить столовую ложку фарша и свернуть конвертиком

6. Уложить в кастрюльку, добавить воду и готовить, пока вода не испарится. Готовую долму украсить розмарином и подать к столу.

Читай также: Долма: Готовим голубцы в виноградных листьях

Читайте Ivona.ua в Google News