Переключиться на мобильную версию

Шашлычки из курицы с баклажанами

Эти вкусные шашлычки из курицы и баклажанов можно готовить как на гриле, так и в духовке.
Ингредиенты
  • баклажаны 2 шт.
  • куриное филе 2 шт.
  • мед 1 ст.л.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • молотый перец по вкусу
120 мин 6 порции

Шашлычки из баклажанов и курицы
Шашлычки из баклажанов и курицы
Shutterstock.com

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочкам 1 см толщиной и посыпать солью.

2. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать поперек волокон средними кусочками.

3. Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока, оливкового масла, молотого перца и меда. Залить курицу полученной смесью и оставить мариноваться на час.

4. По истечении часа нанизать на шпажки поочередно баклажаны и куриное мясо. Завернуть каждую шпажку в фольгу. 

5. Уложить заготовки на решетку и запекать над углями мангала до мягкости. Эти шашлычки можно приготовить и в разогретой до 200 градусов духовке. 

Читай также: Запеченные баклажаны по-гречески

Читай также на I.UA: Плов с овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь