Переключиться на мобильную версию

Рагу из кабачков с курицей

Готовим летнее рагу из сезонных овощей, курицы и красной фасоли.
Ингредиенты
  • репчатый лук 1 шт.
  • куриное филе 250 г
  • помидоры 2 шт.
  • картофель 600 г
  • морковь 1 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • шпинат 100 г
  • консервированная красная фасоль 1 банка
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло 2 ст.л.
50 мин 4 порции

Летнее рагу из курицы и овощей
Летнее рагу из курицы и овощей
Shutterstock.com

1. Овощи и куриное филе помыть под проточной водой. Картофель почистить.

2. Курицу, помидоры, кабачок и картофель нарезать кубиками, лук  тонкими полукольцами, морковь  кружочками. 

Читай также: Летние закуски из кабачков: ТОП-5 рецептов

3. Разогреть масло на сковороде, добавить лук и жарить в течение минуты. Добавить морковь и жарить до мягкости. Всыпать курицу, готовить, пока она не побелеет.

4. Добавить картофель и кабачки, тушить 15-20 минут. За 5 минут до готовности всыпать помидоры и рубленый шпинат. Посолить и поперчить. 

5. Слить жидкость из банки с фасолью, добавить в рагу, прогреть и снять с огня.

Читай также: Куриные котлеты с кабачками и рисом

Читай также на I.UA: Плов с ананасами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь