Рулетики из кабачков с помидорами и майонезом

1. Кабачок тонко нарезать вдоль, обжарить с двух сторон на оливковом масле, посолить.

2. Помидоры нарезать ломтиками, зелень разобрать на веточки.

3. Полоски кабачков смазать майонезом, выложить помидоры и зелень. Свернуть рулетики. Перед подачей закуску охладить.

Читай также: Куриные котлеты с кабачками и рисом