Переключиться на мобильную версию

Запеченные кабачки с мясным фаршем и помидорами

Готовим горячую летнюю закуску из молодых кабачков с фаршем, помидорами и сыром.
Ингредиенты
  • молодые кабачки 2 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • мясной фарш 450 г
  • сыр твердых сортов 100 г
  • растительное масло 50 мл
  • соль, перец по вкусу
  • молотые итальянские травы по вкусу
  • петрушка для украшения
  • лук 1 шт.
60 мин 4 порции

Горячая закуска из кабачков с помидорами
Горячая закуска из кабачков с помидорами
Shutterstock.com

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить нарезанный лук. Добавить мясной фарш и жарить до готовности на среднем огне, все время разбивая комочки кухонной лопаткой. Посолить и поперчить.

2. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, оставить на 10 минут, затем слить жидкость.

Читай также: Куриные котлеты с кабачками и рисом

3. Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.

4. Противень застелить фольгой. Выложить кабачки, на каждый кружок поместить по столовой ложке фарша. Накрыть ломтиками помидоров, посыпать сухими итальянским травами и тертым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать, пока сыр не расплавится.

5. Готовую закуску подавать, украсив листиками петрушки.

Читай также: Жареные кабачки с моцареллой

Читай также на I.UA: Домашний шоколадный пломбир

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь