Переключиться на мобильную версию

Рулетики из индейки с орехами и сыром

Рецепт запеченных рулетиков с начинкой из сыра, базилика и грецких орехов.
Ингредиенты
  • филе индейки 600 г
  • базилик 1 пучок
  • твердый сыр 150 г
  • грецкие орехи 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
60 мин 4 порции

Рулетики из индейки
Рулетики из индейки
IVONA bigmir)net

1. Филе индейки помыть, обсушить, нарезать ломтиками толщиной 1- 1.5 см. Застелить разделочную доску пищевой пленкой и отбить кусочки филе с двух сторон. Посыпать солью и молотым черным перцем.

2. Листья базилика помыть и обсушить, твердый сыр нарезать кубиками, орехи поджарить на сухой сковороде или в духовке.

3. Измельчить орехи, базилик и сыр в блендере.

Читай также: Салат из помидоров с базиликом

4. Выкладывать по 1-2 ч.л. сырно-базиликовой массы на каждую отбивную и сворачивать мясо плотными рулетиками. Сбрызнуть оливковым маслом.

5. Плотно завернуть все получившиеся рулетики в фольгу, или поместить их в рукав для запекания, переложить на противень. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рулеты 30-40 минут до румяной корочки.

6. Подавать с картофельным пюре.

Читай также: ТОП-10 интересных фактов о базилике

Читай также на I.UA: Львовский сырник

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь