1. Размягченное сливочное масло и сахар взбить до получения пышной светлой массы.

2.Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности.

3. Муку предварительно просеять с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам и перемешать миксером. 

4. Всыпать ягоды черники, перемешать деревянной ложкой.

Читай также: Как приготовить черничный чизкейк

5. Формы для кексов смазать маслом или застелить бумажными вкладышами. Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 высоты.

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 25-35 минут.

7. Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. 

Читай также: Черника: Выбор, польза и применение

Читайте Ivona.ua в Google News