Переключиться на мобильную версию

Оладьи из кабачков с чесноком и базиликом

Рецепт летних овощных оладий с рубленой зеленью и чесноком.
Ингредиенты
  • кабачки 400 г
  • яйца 1 шт.
  • картофельный крахмал 1 ст.л.
  • чеснок 1 долька
  • базилик 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4 порции

Подавай кабачковые оладьи со сметаной
Подавай кабачковые оладьи со сметаной
Shutterstock.com

1. Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5-10 минут для выделения сока, после чего хорошо отжать.

2. К кабачкам добавить пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанную зелень, яйцо и крахмал, добавить по вкусу соль и перец. Перемешать до однородного состояния.

3. На хорошо разогретую сковороду с помощью ложки выложить оладьи, жарить на среднем огне под закрытой крышкой несколько минут с каждой стороны.

Читай также: Фаршированные кабачки: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Спагетти с креветками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь