Переключиться на мобильную версию

Кальмары с зеленым горошком

Простое, но очень вкусное итальянское блюдо из кальмаров, зеленого горошка и томатов.
Ингредиенты
  • кальмары 500 г
  • зеленый горошек 250 г
  • лук 1 шт.
  • долька чеснока 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • помидоры в собственном соку 400 мл
  • сухое белое вино 50 мл
  • рубленая зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу
60 мин 2 порции

Кальмары отлично сочетаются с томатным соусом
Кальмары отлично сочетаются с томатным соусом
taste.com.au

1. Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить чеснок,  рубленую зелень и готовить 1-2 минуты на слабом огне.

2. Кальмары нарезать кольцами, добавить в кастрюлю и, постоянно перемешивая, готовить 2-3 минуты, посолить и поперчить по вкусу.

3. Помидоры очистить от кожицы и пюрировать с помощью блендера.

4. Влить вино, довести закипеть, добавить помидоры и зеленый горошек. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 25-30 минут. 

Читай также: Фаршированные кальмары c томатным соусом

Читай также на I.UA: Спагетти с овощным соусом

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  21.06.2013, 15:54
Оценка:  0
гость
какими станут кальмары после готовки 25-30 минут??? их в конце нужно добавлять, а то резиновые будут.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь