Переключиться на мобильную версию

Кабачки по-гречески

Вкусное сезонное блюдо: жареные кабачки с помидорами, перцем и шпинатом.
Ингредиенты
  • молодые кабачки 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • шпинат 1 пучок
  • помидоры 2 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • растительное масло по вкусу
  • зелень по вкусу
30 мин 6 порции

Жареные кабачки с овощами
Жареные кабачки с овощами
nytimes.com

1.Шпинат хорошо помыть и крупно нарезать.

2. Лук, сладкий перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать все овощи небольшими кусочками.

3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить перец и готовить еще 2-3 минуты. Затем добавить помидоры, сахар и соль. Тушить овощи под крышкой около 15 минут.

Читай также: Фаршированные кабачки с мясом, помидорами и сыром

4. Кабачки помыть и нарезать тонкими кружочками. Обвалять их в муке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

5. Добавить тушеные овощи, перемешать и готовить еще несколько минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Читай также: Куриные котлеты с кабачками и рисом

Читай также на I.UA: Спаггети с овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь