1. Почищенную, нарезанную кусочками спаржу отварить до полуготовности в подсоленной воде и отбросить на сито.

2. Бекон нарезать маленькими кубиками, поджарить, добавить обжаренные на масле сухари, спаржу, взбитые яйца, соль, хорошо перемешать. 

Читай также: Кабачково-сырные оладьи, запеченные в духовке

3. Выложить все в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, и запечь в разогретой до 180 градусов духовке.

4. При подаче на стол спаржу нарезать порционными кусками и полить растопленным сливочным маслом.

Читай также: Шпинат: Кулинарное применение

Читайте Ivona.ua в Google News