Переключиться на мобильную версию

Летний мусс из клубники

Клубничный мусс – традиционный французский десерт – чудесно подходит для завершения летнего ужина.
Ингредиенты
  • клубника 300 г
  • желатин 2 ч.л.
  • вода 3 ст.л.
  • сливки 30% 200 мл
  • сахарная пудра 1/2 стакана
  • мята и ягоды для украшения
40 мин 4 порции

Клубничный мусс – идеальный десерт для лета
Клубничный мусс – идеальный десерт для лета
Shutterstock.com

1. Желатин развести в теплой кипяченой воде. Оставить на 15-20 минут, чтобы он полностью растворился.

2. Клубнику хорошо помыть, удалить плодоножки и пюрировать в блендере.

3. Отдельно взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой.

Читай также: Фруктово-ягодный мусс

4. Влить желатин в клубничное пюре и хорошо размешать, влить частями в сливки.

5. Разлить мусс по креманкам или стаканам. Поставить мусс в холодильник на ночь. При подаче украсить веточками мяты или целой клубникой.

Читай также: ТОП-3 летних мусса

Читай также на I.UA: Чашечки томатов с начинкой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь