Переключиться на мобильную версию

Паста со сливочно-шпинатным соусом

Шпинат доступен в любое время года, но сейчас, когда можно найти молодой шпинат, самое время готовить из него летний соус к макаронам.
Ингредиенты
  • макароны пенне 200 г
  • свежий шпинат 250 г
  • сливки 200 мл
  • соль, мускатный орех по вкусу
  • кедровые орехи 1 ст.л.
  • пармезан 30 г
15 мин 2 порции

Макароны со сливочным соусом
Макароны со сливочным соусом
Shutterstock.com

1. Пенне отварить в кипящей подсоленной воды до готовности.

2. Шпинат помыть и обсушить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.

Читай также: Суп из шпината с грибами

3. Сотейник поставить на средний огонь. Выложить в сковороду шпинат и тушить около пяти минут, время от времени помешивая. Посолить и добавить молотый мускатный орех.

4. Разложить макароны по тарелкам, полить соусом, посыпать тертым пармезаном и кедровыми орехами.

Читай также: Лазанья с ветчиной и шпинатом

Читай также на I.UA: маринованный лук с изюмом

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  23.07.2015, 13:18
Оценка:  0
гость
А сливки просто выпить?? а?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь