Переключиться на мобильную версию

Джем из черешни

В черешневый джем для аромата можно добавить ванильный сахар или несколько капель миндальной эссенции.
Ингредиенты
  • черешня 1 кг
  • сахар 2-3 стакана
  • лимонный сок 2 ст.л.

Это черешневое варенье варится без косточек
Это черешневое варенье варится без косточек
Shutterstock.com

1. Черешню промыть, обсушить и удалить косточки.

2. Измельчить черешню блендером, добавить сахар. Дать постоять, чтобы он растворился.

Читай также: Баскский пирог с черешней

3. Варить джем небольшими порциями в кастрюльке с широким дном. Нужно доводить смесь до кипения и варить, помешивая, пока джем не загустеет. Незадолго до готовности добавлять лимонный сок. Капля готового джема, упавшая на охлажденное блюдце, не растекается.

4. Залить горячее варенье в подготовленные банки (промытые с содой или моющим средством и стерилизованные). Уровень варенья  – почти до верха. Закрыть стерилизованными крышками.

5. Закрытые банки с джемом перевернуть вверх дном и остудить. 

Читай также: Черешня: Лечебное лакомство

Читай также на I.UA: Луковая икра

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь