Переключиться на мобильную версию

Вареники с ягодами

В качестве начинки для приготовления такого прекрасного блюда, как вареники с ягодами, идеально подойдет малина, клубника, черника. Однако помни, что эксперименты на кухне не возбраняются.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • яичные белки 3 шт.
  • вода 0,5 стакана
  • молоко 0,5 стакана
  • соль 0,5 ч. л
  • мука 5-6 стаканов
  • Для начинки:
  • ягоды 800 граммов
  • сахар 0,5 стакана
  • манная крупа 2-3 ст. л.
Вареники с ягодами – легкое в приготовлении и вкусное блюдо
Вареники с ягодами – легкое в приготовлении и вкусное блюдо / shutterstock

1. Яичные белки смешать с водой, молоком, солью и хорошо размешать. Постепенно добавляя в яичную массу муку, замесить крутое тесто. Накрыть его салфеткой и оставить на 30-40 минут, чтобы тесто стало более эластичным.

2. Вымыть ягоды, посыпать сахаром и манной крупой и оставить на 30-40 минут.

Читай также: Сырники с клубничным джемом

3. Отрезать часть готового теста и раскатать его скалкой в тонкий пласт. Вырезать с помощью специальной формы или стакана небольшие кружки и начинить их ягодами.

4. Варить вареники в кипящей, слегка подсоленной воде до готовности. 

5. Готовые вареники, приправленные сливочным маслом, подавать с ягодным соком, сметаной.

Читай также: Смузи из летних ягод: ТОП-5 рецептов

 Рецепт предоставлен торговой маркой Квас Тарас Домашний

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь