Картофельный гратен с чесноком
Готовим французскую картофельную запеканку гратен дофинуа. Кстати, в переносном значении гратен по-французски – сливки общества.
shutterstock.com
1. Разогреть духовку, затем натереть форму для запекания чесноком.
2. Почистить и нарезать картофель тоненькими кружочками.
Читай также: Как приготовить фруктовый гратен
3. Выложить треть картофеля в форму для запекания, посолить, поперчить и посыпать натертым мускатным орехом. Залить сливками. Повторить слои.
4. Поставить в духовку на 40-50 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Читай также: Картофельный гратен с луком
