Переключиться на мобильную версию

Бисквитный пирог с желе и клубникой

Готовим вкусный летний пирог с желе и свежими ягодами.
Ингредиенты
  • размягченное сливочное масло 75 г
  • сахар 75 г
  • ванильный сахар 10 г
  • яйца 2 шт.
  • соль щепотка
  • мука 125 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сливочное масло для смазывания
  • клубника 750 г
  • загуститель для сливок 1 пакетик (10 г)
  • сахар для посыпки фруктов 2 ст.л.
  • красное желе для фруктовых тортов 1 пакетик (8 г)
60 мин 10 порции

Летний пирог с клубникой
Летний пирог с клубникой
Shutterstock.com

1. Взбить сливочное масло с сахаром до пышной светлой пены. По одному добавить яйца и снова взбить.

2. Просеять муку с солью и разрыхлителем, аккуратно добавить к масляно-яичной смеси.

3. Смазать форму сливочным маслом и равномерно распределить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Читай также: Творог с клубничным соусом

4. Клубнику помыть, засыпать сахаром и оставить на некоторое время, чтобы ягоды пустили сок.

5. Готовый корж остудить и посыпать загустителем для сливок. 

6. Слить лишнюю жидкость с клубники, разложить ее на поверхности коржа. Приготовить из 1 пакетика красное желе для фруктовых тортов согласно инструкции и залить фрукты.

7. Отправить торт на несколько часов в холодильник.

Читай также: Как выбрать вкусную клубнику

Читай также на I.UA: Запеканка из лука

Комментариев (5)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Алена  (аноним)  04.07.2015, 18:38
Оценка:  0
Алена
Получилось здорово !Делала на большую компанию все увеличила в 3 раза Спасидо!!!!!!
Анечка  (аноним)  02.07.2015, 06:12
Оценка:  0
Анечка
Не знаю, почему у моей тезки не получилось. Я приготовила, тесто вкуснейшее. Еще я его пропитала сиропчиком и оно получилось мягкое, такой сладкий бисквит. Пирог вкусный, умяли мои быстро. Можно готовить не только с клубникой, но и с другими фруктами и ягодами. Загуститель для сливок содержит модифицированный крахмал, так что не советую его использовать!!! Это вредно. Еще я использовала обычное клубничное желе, так как в красном желе для тортов было много Е! И так даже вкуснее получается. Спасибо большое за рецепт!
гость  (аноним)  29.05.2015, 15:00
Оценка:  0
гость
У меня тоже все получилось, бисквит мягкий.
гость  (аноним)  27.03.2015, 16:11
Оценка:  0
гость
Хороший рецепт. Все получилось. И тесто для коржа совсем не твердое.
Анна  (аноним)  01.06.2014, 12:52
Оценка:  +1
Анна
Ужасный рецепт. По такому рецепту приготовить бисквит невозможно.

Получается сносный по вкусу тортик, но по виду это плоский твердый корж с клубникой.

Не советую даже переводить продукты.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь