Переключиться на мобильную версию

Запеченный лосось в фольге

Рецепт лосося, запеченного в фольге с лимонной цедрой и розмарином.
Ингредиенты
  • филе лосося 700 г
  • цедра одного лимона
  • веточки розмарина 3-4 шт.
  • крупная соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • горошины перца 10 шт.
60 мин 4 порции
Запеченный лосось с розмарином
Запеченный лосось с розмарином / Shutterstock.com

1. Натереть цедру лимона, смешать с солью и черным перцем. Добавить часть розмарина и растолочь в ступке.

Читай также: Как приготовить розмариновое масло

2. Филе лосося смазать с обеих сторон розмариновой солью. Оставить рыбу на 10 минут при комнатной температуре.  

3. Выложить на фольгу рыбу, сверху положить веточки розмарина и горошины перца. Завернуть рыбу в фольгу, положить в форму и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Читай также: Дорада с розмарином

Читай также на I.UA: Луковые котлеты

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  19.07.2013, 09:40
Оценка:  0
гость
Мммм.. какая вкусняти.. на ВоБУ еще читала, что лосось именно в запеченном виде, который вырастили на ферме, еще и сохраняет полезные жирные кислоты Омега-3)
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь