Переключиться на мобильную версию

Пирог с творогом и шпинатом

Этот закрытый пирог удачно сочетает в себе соленый творог, сочный шпинат и слоеное тесто.
Ингредиенты
  • слоеное тесто 450 г
  • шпинат 150 г
  • творог 200 г
  • брынза 400 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 25 г
75 мин 10 порции
Закрытый пирог с творогом и шпинатом
Закрытый пирог с творогом и шпинатом / Shutterstock.com

1. Слоеное тесто разморозить.

2. Разогреть духовку до 180°C.

3. В блендере измельчить брынзу и творог

4. Шпинат помыть и  окунуть в кипящую воду на 30 секунд, затем окатить ледяной водой. Слегка остудить и крупно порубить.

Читай также: Лазанья с ветчиной и шпинатом

5. Добавить шпинат и яйца в блендер к творогу, измельчить. 

6. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, разделить на две части.

7. Из 2/3 теста сформировать основу пирога в смазанной маслом форме диаметром 24 см. Вылить начинку.

8.Оставшееся тесто раскатать и накрыть пирог, края защипать. В центре сделать отверстие для выхода пара. Выпекать в течение часа. Когда пирог подрумянится, вынуть его из духовки и смазать сливочным маслом. Остудить и подавать.

Читай также: Суп из шпината с грибами

Читай также на I.UA: Конвертики из лаваша

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь