Переключиться на мобильную версию

Пасхальные рецепты: Торта Паскуалина

Пасхальный пирог - торта Паскуалина - готовится практически в каждой итальянской семье. Приготовим его и мы - с творогом, шпинатом и яйцами.
Ингредиенты
  • упаковка готового слоеного теста 450 г
  • творог 700 г
  • свежий шпинат 150 г
  • чеснок 2 дольки
  • яйца 5 шт.
  • сливки 100 мл
  • мускатный орех
  • оливковое масло
  • соль, перец
60 мин 8 порции
Пасхальный пирог с творогом и зеленью
Пасхальный пирог с творогом и зеленью / dashamalahova.com

1. На оливковом масле обжарить разрезанные пополам зубчики чеснока и удалить их. Выложить в чесночное масло шпинат и протушить в течение 2-3 минут.

2. Творог взбить со сливками. Добавить шпинат, мускатный орех, соль и перемешать.

Читай также: Детская Пасха: ТОП-5 рецептов пасхальной выпечки для детей

3. Пласт теста разрезать на 2 части и раскатать. Выложить один пласт в керамическую форму для запекания, смазанную оливковым маслом, так, чтобы края выходили за бортики.

4. Сверху на тесто выложить начинку и сделать в ней 5 углублений. Вбить в каждое по яйцу и аккуратно накрыть вторым пластом теста. Защипнуть края и сделать маленькое отверстие для выхода пара. Прикрыть отверстие полосками теста в виде креста.

5. Смазать пирог яичным желтком и запекать в духовке в течение 25-35 минут при температуре 170 С. 

Читай также: Пасхальный венок

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь