Переключиться на мобильную версию

Люля-кебаб с зеленью и чесноком

Люля-кебаб – традиционное блюдо восточной кухни, которое представляет собой нанизанные на шампур колбаски из мясного фарша.
Ингредиенты
  • молотые семена кориандра по вкусу
  • молотые семена тмина по вкусу
  • молотая гвоздика по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • чеснок 1-2 дольки
  • лук 1 шт.
  • рубленая зелень 2 ст.л.
  • баранина 500 г
30 мин 2-3 порции
Подавай кебаб свежими овощами
Подавай кебаб свежими овощами / Shutterstock.com

1. Чеснок пропустить через пресс, лук мелко порубить.

Читай также: Готовим люля-кебаб

2. Смешать барану, специи, зелень, лук, чеснок и соль, рубить до образования однородной массы. Перемешать.

Читай также: Какие блюда можно приготовить из фарша?

3. Сформировать из фарша маленькие шарики или колбаски и нанизать на шампуры. Готовить на гриле 10-15 минут, переворачивая. Подавать готовое блюдо с овощами.

Читай также: Люля-кебаб из ягнятины

Читай также на I.UA: Лук фаршированный картофелем и грибами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь