Переключиться на мобильную версию

Курица с картофелем и зеленым горошком

Ключевым дополнением к курице в этом блюде выступают картошка, белое вино и чеснок, а зеленый горошек добавляет яркости и свежести.
Ингредиенты
  • чеснок 5 зубчиков
  • очищенный и нарезанный кубиками картофель 4 шт.
  • небольшая курица, разрезанная на 4 части 1 шт.
  • белое сухое вино 150 мл
  • куриный бульон 150 мл
  • нарезанная петрушка 3 ст.л.
  • орегано 1 ст.л.
  • замороженный зеленый горошек 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
60 мин 4-6 порции
Куриные ножки с картофелем
Куриные ножки с картофелем / loveandcook.net.ua

1. Разогреть духовку до 165 градусов. В большой огнеупорной сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне, выложить картошку и чеснок и готовить до золотистого цвета, 10-12 минут. Переложить на тарелку.

2. Выложить курицу на сковороду, кожицей вниз. Готовить до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем перевернуть и готовить с другой стороны тоже до золотистого цвета. Влить вино и уварить наполовину.

Читай также: Зеленый горошек: полезно и вкусно

3. Вернуть чеснок и картошку в сковороду, влить бульон, добавить петрушку, орегано, посолить и поперчить. Поставить в духовку и готовить, без крышки, до полной готовности курицы (35-45 минут.)

4. Добавить горошек в  сковороду за 5 минут до окончания времени приготовления.

Читай также: Горошек продлевает молодость

Читай также на I.UA: Омлет в помидоре

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь