Переключиться на мобильную версию

Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками

Быстрый, вкусный, яркий и невероятно полезный весенний суп из зеленых овощей.
Ингредиенты
  • брокколи 300 г
  • шпинат 50 г
  • сливки 10-11% 100 мл
  • петрушка 5 г
  • соль, перец по вкусу
  • очищенные креветки 50 г
15 мин 2 порции
Зеленый крем-суп
Зеленый крем-суп / foodclub.ru

1. Отварить небольшое брокколи в кипящей подсоленной воде. За две-три минуты до готовности брокколи добавить листья шпината. Слить и сохранить овощной бульон. Он может пригодиться, если суп получится слишком густым.

2. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу.

Читай также: Какие блюда можно приготовить из брокколи?

3. Залить сливками и измельчить с помощью блендера до кремообразной консистенции. Можно добавить немного овощного бульона.

4. В готовую пюреобразную массу добавить вареные креветки. Вместо них можно положить сухарики, сыр тофу, измельченные орехи, гренки, зелень или кусочки овощей.

Читай также: Запеканка из брокколи с творогом

Читай также на I.UA: Пицца с курицей и майонезом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь