Переключиться на мобильную версию

Рыба с лимоном и фенхелем

Рецепт запеченной в духовке рыбы с лимоном, луком и фенхелем.
Ингредиенты
  • тушка любой свежей рыбы
  • луковица фенхеля 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • оливковое масло по вкусу
  • соль, смесь перцев по вкусу
40 мин 4 порции
Запеченный рыба в фольге
Запеченный рыба в фольге / Shutterstock.com

Почистить, вымыть и просушить рыбу. Острым ножом сделать косые насечки на ее мясистой части (с обеих сторон). Натереть солью и перцем. На куске пищевой фольги сделать подушку из колец фенхеля, лука и лимона (в указанной последовательности).

Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов

На подушку поместить рыбу и прикрыть ее кольцами лимона, лука и фенхеля. Тщательно завернуть фольгу. Если понадобится – обернуть несколькими слоями, чтобы не осталось ни одной щели. Положить получившийся кокон на среднюю полочку разогретой до 180 С духовки и выпекать до готовности (из расчета 20 минут на 0,5 кг рыбы).

Подготовлено по материалам журнала Теленеделя

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь