Переключиться на мобильную версию

Рыбные шайбы из лосося

Рецепт вкусных домашних котлет из красной рыбы.
Ингредиенты
  • филе лосося 500 г
  • лук 1/2 шт.
  • манная крупа 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу
30 мин 4 порции
Котлеты из лосося
Котлеты из лосося / Shutterstock.com

1. Лосось нарезать мелкими кубиками, лук нарубить на очень мелкие кусочки.

Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов

2. Посолить и поперчить рыбу, добавить манку, яйцо, вымешать и оставить в холодильнике на 1 час.

3. Сформировать из рыбы шайбы и обжарить на растительном масле на среднем огне.

На заметку: Готовить такие котлетки необязательно из красной рыбы – подойдет любая. Единственное, если взять суховатую рыбу (хека, минтая), добавить в фарш 1-2 ст. л. сливок.

Читай также: Лосось в томатно-чесночном соусе

Подготовлено по материалам журнала Теленеделя

Читай также на I.UA: Суп луковый

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь