Переключиться на мобильную версию

Пестрая рыба с креветками

Готовим филе тилапии с креветками, сыром и авокадо.
Ингредиенты
  • филе тилапии 4 шт.
  • очищенные креветки 300 г
  • сливки 300 мл
  • твердый сыр 200 г
  • авокадо 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • щепотка сушеного базилика
  • оливковое масло по вкусу
  • соль, черный молотый перец по вкусу
40 мин 4 порции
Рыба с креветками
Рыба с креветками
Shutterstock.com

1. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть соком половины лимона, отставить.

2. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть их лимонным соком.

Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов

3. Форму смазать оливковым маслом, выложить рыбу, на нее, чередуя, – ломтики авокадо и креветки, посыпать базиликом, тертым сыром и залить сливками. Запекать при температуре 220 С 20 минут.

На заметку

Запекать рыбу с креветками не обязательно с авокадо. Его можно заменить тонко нарезанными ломтиками картофеля и запечь в сливках – беспроигрышное сочетание. Впрочем, без сливок тоже можно обойтись: сбрызнуть рыбу и креветки маслом, полить лимонным соком и посыпать пряностями.

Читай также: Как хранить рыбу и мясо в холодильнике

Подготовлено по материалам журнала Теленеделя

Читай также на I.UA: Хачапури для ленивых

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь