Переключиться на мобильную версию

Десерт из клубники со сливочно-йогуртовым кремом и бисквитом

У тебя в холодильнике оказалась замороженная клубника и ты не знаешь, что из нее приготовить? Вот отличный вариант клубничного десерта.
Ингредиенты
  • свежая или замороженная клубника 400 г
  • ванильный сахар 60 г
  • натуральный йогурт 150 г
  • сметана 150 г
  • херес, портвейн или мадера 2 ст.л.
  • сливки жирностью 30% 200 г
  • бисквитное печенье 60 г
30 мин 6 порции
Клубничный десерт
Клубничный десерт / pixabay.com

1. Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки и разрезать на 2 или 4 части, замороженную разморозить. Засыпать клубнику 25 г ванильного сахара, дать постоять 10 минут.

2. Йогурт смешать со сметаной, хересом и 20 г ванильного сахара. Сливки взбить в крутую пену с оставшимся ванильным сахаром и подмешать к йогуртовому крему.

Читай также: Коктейль из замороженной клубники

3. Бисквитное печенье поломать на маленькие кусочки.

4. Половину ягод пюрировать и смешать с оставшимися кусочками клубники.

5. 2/3 бисквитной крошки разложить по бокалам или креманкам, сверху выложить 2 ст.л. крема. Затем разложить по бокалам 2/3 ягодной смеси, сверху выложить оставшийся крем, посыпать оставшимся бисквитом и выложить оставшиеся ягоды. Дать постоять в холодильнике 20-30 минут и подать к столу.

Читай также: Клубничное мороженое

Читай также на I.UA: Ягодный манник

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь