Переключиться на мобильную версию

Курица в томатном соусе

Готовим тушеную курицу с овощами в остром томатном соусе.
Ингредиенты
  • небольшая курица (до 1,5 кг) 1 шт.
  • большие луковицы 2 шт.
  • дольки чеснока 4 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • молотый сушеный розмарин и орегано по вкусу
  • томатный сок 500 мл
  • соль, черный молотый перец по вкусу
90 мин 6 порции
Курица в томатном соусе
Курица в томатном соусе / Shutterstock.com

1. Курицу вымыть и разделать на кусочки (последние фаланги крылышек и остов не используются) и обжарить на оливковом масле. Вынуть и уложить в толстостенную кастрюлю. Посолить и поперчить.

2. На той же сковороде обжарить чеснок; вынуть. Добавить порезанный лук и обжарить до румяности.

Читай также: Как запечь курицу: 5 полезных советов

3. Положить нарезанный кубиками перец. Потушить 3 минуты.

4. Овощной смесью засыпать курицу, залить томатным соком. Добавить приправы. Готовить на небольшом огне около часа.

Читай также: Запеченная курица с лимонным соусом 

По материалам журнала Теленеделя

Читай также на I.UA: Маринованный лучок и чесночок

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь