Переключиться на мобильную версию

Жареный картофель с мясным фаршем

Рецепт жареного картофеля с мясным фаршем и специями.
Ингредиенты
  • мясной фарш 600 г
  • картофель 1.5 кг
  • топленое масло гхи 2 ст.л.
  • растительное масло для фритюра
  • куркума 1.5 ч.л.
  • гарам масала 1.5 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • пучок петрушки для украшения
40 мин 4 порции
Жареный картофель с мясом
Жареный картофель с мясом / elena-fialka.livejournal.com

1. Разогреть сковороду с топленым маслом, добавить фарш, специи, посолить и поперчить по вкусу. Готовить до почти полного испарения жидкости.

2. Почистить картофель и нарезать небольшими кубиками.

Читай также: Жареный картофель с луком

3. Обжарить картофель во фритюре до золотистого цвета. Готовый картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир, посолить.

4. Добавить картофель к фаршу, перемешать. Посыпать петрушкой. Подавать с йогуртом, питой и салатом из свежих овощей.

Читай также: ТОП-5 рецептов жареного картофеля

Читай также на I.UA: Манные кексы с курагой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь