Переключиться на мобильную версию

Паста с копченым лососем

Рецепт быстрого и невероятно вкусного блюда итальянской кухни.
Ингредиенты
  • тальятелле свежие 250 г
  • копченый лосось 100 г
  • жирные сливки (33%) 250 мл
  • чеснок 1 долька
  • шнитт-лук 1 пучок
  • пармезан тертый 50 г
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль по вкусу
30 мин 2 порции
Тальятелле с копченым лососем
Тальятелле с копченым лососем / belonika.ru

1. Мелко режем лук и так же мелко рубим чеснок, длинными брусочками нарезаем рыбу.

2. В глубокой сковороде на среднем огне слегка обжариваем лук и чеснок.

Читай также: Хрустящая норвежская сельдь с картофелем и крем-шпинатом

3. В несоленой воде варим тальятелле. Вместо трех минут - полторы. Сливаем воду, добавляем в сковороду. Уменьшаем огонь. Аккуратно перемешиваем.

4 .Сразу же заливаем сливками, перемешиваем. Даем сливкам закипеть. Добавляем лосося и пармезан. Готовим около минуты, помешивая. Даем постоять, солим по вкусу.

Читай также: Салат из жареного лосося с зеленью

Читай также на I.UA: Жульен с грибами

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  16.05.2013, 21:30
Оценка:  0
гость
большой выбор машинок для пасты MARCATO.UA
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь