Переключиться на мобильную версию

Хрустящая норвежская сельдь с картофелем и крем-шпинатом

Возьми на заметку рецепт хрустящей норвежской сельди с йогуртом,картофелем и крем-шпинатом.
Ингредиенты
  • слабосоленая норвежская сельдь 600 г
  • желток 1 шт.
  • панировочные сухари 200 мл
  • картофель 1 кг
  • лук 4 шт.
  • шпинат 200 г
  • натуральный йогурт 100 мл
  • брокколи 1/2 шт.
  • сельдерей 2 стебля
  • цветная капуста 1/2 кочана
  • оливковое масло по вкусу
  • свежая зелень по вкусу
Хрустящая норвежская сельдь с картофелем и крем-шпинатом
/ IVONA bigmir)net

Картофель очистить, нарезать кусочками и отварить. Сельдерей очистить от кожуры, отварить. Цветную капусту также отварить и остудить.

Листья салата отваривать в течение 30 секунд  в кипящей подсоленной воде, а затем сразу переложить шпинат в холодную воду. Воду слить и смешать шпинат и свежую зелень с йогуртом и оливковым маслом в блендере. Должно получиться однородное, приятное на вид зеленое пюре.

Читай также: Салат из сельди: ТОП-5 рецептов

Сельдь нарезать кусочками и обжарить с двух сторон в смеси желтка и панировочных сухарей. Лук нарезать кубиками или кольцами. Цветную капусту, брокколи и сельдерей нарезать мелкими кусочками.

Крем-шпинат выложить в центре тарелки, сверху уложить остальные ингредиенты.

Читай также: Маринованная норвежская семга на шпажках

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь