1. Огурцы и яблоки моем, обсушиваем. У яблок вырезаем сердцевину. Нарезаем огурцы и яблоки тонкой соломкой или натираем на терке для моркови по-корейски.

Читай также: ТОП-5 рецептов постного картофельного салата

2. Яблоки сбрызгиваем частью лимонного сока и смешиваем с огурцами. Листья салата моем, обсушиваем и рвем руками. Зелень измельчаем. Мед смешиваем с лимонным соком до растворения.

3. Петрушку и салат солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. На тарелку выкладываем салат с петрушкой, сверху кладем яблоки и огурцы, немного перчим и по желанию поливаем любым растительным маслом, посыпаем орехами, кунжутом или цедрой лимона.

Читай также: ТОП-5 рецептов постного салата из моркови

Читайте Ivona.ua в Google News