Переключиться на мобильную версию

Молочный суп с гренками

Готовим альпийский молочный суп с сыром и гренками.
Ингредиенты
  • молоко 800 мл
  • яичные желтки 2 шт.
  • белый хлеб 250 г
  • сахар 1/2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • тертый сыр 100 г
  • зелень для украшения
  • сливочное масло 50 г
  • зелень петрушки по вкусу
30 мин 2 порции
Молочный суп с гренками
Молочный суп с гренками / depositphotos.com

1. Хлеб нарезать кубиками и подрумянить на сковороде с растопленным сливочным маслом. Выложить гренки в суповые тарелки.

Читай также: Сладкий молочный суп с тыквой

2. Молоко довести до кипения, добавить сахар, соль и мускатный орех. Уменьшить огонь, ввести в молоко желтки, постоянно помешивая  деревянной лопаткой. Молоко не должно кипеть, иначе желтки свернутся.

Читай также: Молочные продукты ускоряют обмен веществ

3. Когда молоко начнет густеть, добавить тертый сыр и перемешать.

4. Снять с огня, разлить по тарелками с гренками. Украсить зеленью и подать к столу.

Читай также: Молочный коктейль с бананами

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  02.09.2015, 19:50
Оценка:  0
гость
фигня получилась...
гость  (аноним)  26.07.2013, 12:38
Оценка:  0
гость
я не бог весть какой кулинар, предполагаю, что у меня либо не получилось, либо не мое. зато собака сытно позавтракала.
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь