Переключиться на мобильную версию

Праздничный салат на 8 Марта из ананаса с креветками

Рецепт пикантного салата, который придется по вкусу даже самым требовательным гостям.
Ингредиенты
  • Для салата:
  • очищенные вареные креветки 250 г
  • свежий ананас 1/2 шт.
  • салатные листья 3-5 шт.
  • очищенные грецкие орехи 30 г
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • фета 100 г
  • базилик для украшения
  • Для заправки:
  • яичные желтки 2 шт.
  • оливковое масло 50 мл
  • тертая цедра апельсина 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • коньяк 1 ст.л.
  • молотый черный перец, соль по вкусу
30 мин 2 порции
Праздничный салат на 8 Марта из ананаса с креветками
Праздничный салат на 8 Марта из ананаса с креветками / pinterest

Читай также: Йогуртовый торт из печенья на 8 Марта: рецепт на скорую руку

Предстоящее воскресенье - праздничное, ведь в Украине отмечают день весны и красоты. 8 Марта остается любимым праздником многих женщин: они ждут внимания от своих мужчин, которое ценится больше, чем самый дорогой подарок. Нередко на 8 Марта собираются гости, которых хочется угостить чем-то необычным, но очень вкусным. Всегда идеальный вариант - закуска. Она может быть как холодной, так и горячей. Больше всего подходит - салат.

Предлагаем приготовить необычный рецепт праздничного салата с ананасами и креветками. Кроме этого в салат добавляют грецкие орехи, сыр фета и зубчик чеснока. Последний не только не испортит вкус, но и придаст салату пикантности. Изюминка этого салата - в заправке. Для ее приготовления используют апельсиновую и лимонную цедру, свежие яичные желтки и оливковое масло.

Праздничный салат на 8 Марта из ананаса с креветками
Праздничный салат на 8 Марта из ананаса с креветками
pinterest

Читай также: Как замариновать шашлык за 15 минут: ТОП-7 лучших способов

Приготовление:

  1. Очистить ананас, мякоть нарезать небольшими брусочками. 
  2. Порвать салат руками на небольшие кусочки. 
  3. Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде, дать остыть и порубить. 
  4. Пропустить через пресс чеснок.
  5. Раскрошить фету.
  6. Взбить желтки с оливковым маслом. 
  7. Добавить апельсиновый и лимонный сок, цедру, коньяк, перец и соль. Взбить до однородной и гладкой консистенции. 
  8. Осторожно перемешать все ингредиенты салата, кроме орехов. Полить получившимся соусом и посыпать грецкими орехами. 
  9. Украсить базиликом и подать к столу.

Ранее мы писали, как приготовить крутоны: Хрустящие французские гренки.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читай также на I.UA: Толстые блины Pancakes

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь