Переключиться на мобильную версию

Куриный суп с лапшой и овощами

Рецепт ароматного куриного супа с овощами и лапшой.
Ингредиенты
  • куриные ножки 2 шт.
  • паста фетучини 120 г
  • лук 1 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 1-2 шт.
  • корень петрушки 1 шт.
  • рубленая зелень петрушки 2 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • сухие пряные травы 1/2 ч.л.
  • вода 2 л
90 мин 4-6 порции
Куриный суп с лапшой и овощами
Куриный суп с лапшой и овощами / Shutterstock.com

1. Куриные ножки залить холодной водой, довести до кипения и уменьшить огонь. Снять пену, добавить лук, лавровый лист и варить бульон в течение часа. Лук и лавровый лист удалить. 

2. Морковь и корень петрушки очистить и нарезать соломкой.

3. Картофель нарезать небольшими кубиками ли брусочками.

Читай также: Куриный суп с грибами

4. Добавить в куриный бульон все овощи. Посолить, поперчить и добавить пряные травы. 

5. Довести суп до кипения и варить на слабом огне 15 минут. Вынуть куриные ножки из кастрюли, отделить мясо и добавить его в суп.

6. Отправить в суп лапшу и, не размешивая, варить при слабом кипении до готовности.

7. При подаче посыпать суп рубленой зеленью петрушки.

Читай также: Суп из куриных сердечек

Читай также на I.UA: Песочный торт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь