Переключиться на мобильную версию

Паста с грибным соусом

Рецепт итальянской пасты с шампиньонами, чесноком и зеленью.
Ингредиенты
  • шампиньоны 200 г
  • чеснок 1 долька
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • тертый пармезан 50 г
  • белое сухое вино 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • паста фетучини 250 г
30 мин 4 порции
Паста с грибами и белым вином
Паста с грибами и белым вином / Shutterstock.com

1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться.

2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться.

Читай также: Деруны с грибным соусом

3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут.

4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду.

5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр.

Читай также: Телятина в сливочно-грибном соусе

Читай также на I.UA: Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  16.05.2013, 21:27
Оценка:  0
гость
большой выбор машинок для пасты MARCATO.UA
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь