Салат с яйцом и огурцом
1. В кипящую подсоленную воду ложкой опускаем яйца. Варим их 10 минут (вкрутую).
2. Охлаждаем в воде.
3. Чистим, нарезаем кусочками.
4. Моем огурцы, разрезаем вдоль на четвертинки и нарезаем крупными кусочками. Зеленый лук мелко режем. Зелень рубим. Выкладываем в салатницу, заправляем маслом, слегка солим и перемешиваем. Сверху выкладываем ломтики яиц и украшаем салат оливками.
2. Охлаждаем в воде.
3. Чистим, нарезаем кусочками.
4. Моем огурцы, разрезаем вдоль на четвертинки и нарезаем крупными кусочками. Зеленый лук мелко режем. Зелень рубим. Выкладываем в салатницу, заправляем маслом, слегка солим и перемешиваем. Сверху выкладываем ломтики яиц и украшаем салат оливками.
Журнал «Пани»
