Переключиться на мобильную версию

Рецепты на День Валентина: Капкейки с масляным кремом

Рецепт классических капкейков с кремом из сгущенного молока на День Валентина.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • сахар 150 г
  • молоко 120 мл
  • соль щепотка
  • сливочное масло 100 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • Для крема:
  • размяченное сливочное масло 200 г
  • сгущенное молоко 10 ст.л.
  • пищевой краситель по желанию
30 мин 12 порции

Капкейки на День Валентина
Капкейки на День Валентина
Shutterstock.com

1. Сахар с маслом взбить до однородной пышной массы. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, ванильный экстракт и соль.

2. Добавить в яично-масляную смесь просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Влить молоко и размешать до однородной консистенции.

Читай также: Рецепты на День святого Валентина

3. Распределить тесто по формочкам для кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

4. Приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить миксером до пышности. Тонкой струйкой влить сгущенное молоко, одновременно взбивая массу миксером. Добавить пищевой краситель и снова взбить. 

5. Наполнить кремом кондитерский мешок и украсить кексы. По желанию их можно декорировать посыпкой в виде сердечек.

Читай также: Как приготовить песочное печенье в виде сердечек

Читай также на I.UA: Слоенный салат с курицей и виноградом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь