Переключиться на мобильную версию

Домашняя сметана: Рецепт приготовления

Вкусную и полезную сметану можно легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
  • сливки 300 мл
  • натуральный йогурт 4 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
Домашняя сметана
Домашняя сметана / Shutterstock.com

В чистую стеклянную или керамическую посуду налить сливки, добавить натуральный йогурт и лимонный сок.  Размешать до однородного состояния, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на сутки.

Читай также: Как приготовить домашний йогурт

В течение суток два-три раза перемешать массу. Готовую сметану хранить в холодильнике. 

Читай также: Домашний творог со сметанным кремом

Читай также на I.UA: Фрукты в шоколаде

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Алена  (аноним)  04.02.2017, 21:11
Оценка:  0
Алена
Рецепт интересный, кисломолочный продукт может и вкусный получится, но вряд ли это сметана). Сметана получается благодаря сквашиванию молока специальными бактериями, и это уж точно не лимонный сок или йогурт) В лимонном соке вообще нет необходимых бактерий, а в йогурте болгарская палочка, характерная лишь для йогурта. Слышала, что делают сметану из молока и сливок, но чтоб с лимонным соком-впервые) . Я лично делаю так: беру литр сливок и добавляю туда специальную закваску Аиби, которую заказываю на сайте Пробиотикс. Цена хорошая, есть доставка-очень удобно, всегда стараюсь с запасом взять).
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь