Картофель и свеклу помыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Маринованные огурцы нарезать кубиками. 

Читай также: Как приготовить винегрет: ТОП-5 рецептов

Филе сельди нарезать крупными кусочками. 

Перемешать картофель, свеклу, огурцы и лук в большой салатнице, заправить оливковым маслом и посолить. 

Читай также: Деруны с салатом из сельди

Готовый салат подавать на салатных листьях, посыпав кусочками сельди и украсив маринованными огурцами. 

Читай также: Картофельный салат с сельдью