Рыбное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь почистить, помыть и разрезать на несколько частей. Лук и чеснок произвольно нарезать.

Читай также: ТОП-5 рецептов рыбных котлет

Рыбное филе, картофель, лук, морковь и чеснок пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

Читай также: Котлеты из щуки с грибами 

Разогреть сковороду с растительным маслом. Из рыбного фарша сформировать котлеты, обвалять их панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые рыбные котлеты можно подавать с любым гарниром. 

Совет: В фарш можно добавить рубленую зелень или замороженный зеленый горошек.

Читай также: ТОП-5 рецептов овощных котлет

Читайте Ivona.ua в Google News