Переключиться на мобильную версию

Фаршированные шампиньоны под сыром

12-14 шампиньонов, 2 репчатые луковицы, 100 г твердого сыра, 3-4 ложки масла , 2-3 ломтика белого хлеба, соль, молотый имбирь, мускатный орех.
Фаршированные шампиньоны под сыром

1. Грибы замачиваю на 2-3 минуты, после чего хорошо промываю.
2. Отделяю шапки от ножек, откладываю.
3. Ножки нарезаю очень мелкими кубиками.
4. Лук чищу, мою, нарезаю мелкими кубиками.
5. В неглубокой сковороде нагреваю 1-2 ложки масла, выкладываю туда лук и обжариваю на сильном огне до золотистого цвета.
6. Добавляю ножки грибов и жарю на среднем огне до румянца.
7. В конце солю, добавляю специи по вкусу, перемешиваю и перекладываю в миску.
8. Сыр натираю на мелкой терке.
9. Хлеб нарежу кубиками и сбрызгиваю ложкой масла.
10. На слегка смазанный маслом противень выкладываю шапки шампиньонов.
11. Раскладываю в них фарш из ножек с луком. Между шапками высыпаю хлебные кубики.
12. Разогреваю духовку до 180°С и запекаю в ней грибы на протяжении 12-15 минут.
13. Вынимаю, преподаю на блюдо, притрушиваю каждую шапку тертым сыром и сразу подаю на стол вместе с мини-гренками.

Журнал «Пани»

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  28.12.2009, 14:51
Оценка:  0
гость
Вы что тут правописанию учитесь или рецепты читаете, решили блеснуть умом????
гость  (аноним)  16.11.2009, 14:57
Оценка:  0
гость
Ты сама читала, что написала!!!
"Ребята" , это обращение и нужно ставить не точки, а запятую или восклицательный знак. САЛАГА!!!
Pianistka399    11.10.2009, 14:53
Оценка:  0
Pianistka399
Ребят.. Ну когда вы научитесь писать грамотно?
??дея замечательная, но форма ее изложения....
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь