Переключиться на мобильную версию

Желейный торт Мозаика

Желейный торт Мозаика состоит из сметанной основы, кусочков бисквита и разноцветного желе.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 1 стакан
  • сахар 1/2 стакана
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • Для желе:
  • разноцветное желе 3 пакетика
  • желатин 30 г
  • сметана 1 л
  • сахар 1 стакан
60 мин 8 порции
Сметанный торт с желе называется Мозаика, или Битое стекло
Сметанный торт с желе называется Мозаика, или Битое стекло / Shutterstock.com

Приготовить желе по рецепту на упаковке, дать застыть.

Читай также: Торт из печенья с желе

Используя мискер, взбить яйца с сахаром и сливочным маслом. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 25 минут или до золотистого цвета.

Желатин залить холодной водой, дать набухнуть.  Подогреть, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться. 

Читай также: Секреты идеального желе

Сметану взбить с сахаром, добавить желатин и снова взбить. 

Бисквит и застывшее желе нарезать кубиками, залить сметанной массой, перемешать. Вылить в миску, застеленную пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов для застывания. 

Перед подачей на стол перевернуть миску на тарелку, снять пленку.

Читай также: Желе Мозаика

Читай также на I.UA: салатик "Черепашка"

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  06.02.2013, 23:43
Оценка:  0
гость
Сметаны одна ложка или один литр?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь