Приготовить желе по рецепту на упаковке, дать застыть.

Читай также: Торт из печенья с желе

Используя мискер, взбить яйца с сахаром и сливочным маслом. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 25 минут или до золотистого цвета.

Желатин залить холодной водой, дать набухнуть.  Подогреть, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться. 

Читай также: Секреты идеального желе

Сметану взбить с сахаром, добавить желатин и снова взбить. 

Бисквит и застывшее желе нарезать кубиками, залить сметанной массой, перемешать. Вылить в миску, застеленную пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов для застывания. 

Перед подачей на стол перевернуть миску на тарелку, снять пленку.

Читай также: Желе Мозаика

Читайте Ivona.ua в Google News