Переключиться на мобильную версию

Ватрушки с творогом и изюмом

Готовим вкусные и ароматные ватрушки с творогом на завтрак.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • творог 100 г
  • сахар 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • творог 300 г
  • сахар 75 г
  • яйцо 1 шт.
  • изюм горсть
  • сливочное масло для смазывания
40 мин 6 порции
Готовые ватрушки можно посыпать сахарной пудрой
Готовые ватрушки можно посыпать сахарной пудрой / Shutterstock.com

Приготовить тесто. Перемешать творог, сахар, яйцо и щепотку соли с помощью миксера. 

Муку смешать с разрыхлителем. Затем постепенно добавить муку к остальным ингредиентам, размешивая миксером на низкой скорости.

Читай также: Как испечь сдобные ватрушки

Хорошо размять вилкой ингредиенты для начинки, добавить промытый изюм. При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию.

Формочки для выпечки смазать сливочным маслом. Затем нужно отщипывать кусочки теста, равномерно распределять их по формочкам* и выкладывать в них начинку. Отправить формочки в разогретую до 180-200 ° духовку на 10-12 минут.

Ватрушки с творогом готовы!

*Если нет специальных формочек, тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать круглой формой или кружкой круги диаметром 8 – 10 см. Края ватрушек загнуть внутрь и выложить в каждую 1 ст.л. начинки.

Читай также: Ватрушки с творогом и изюмом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь