Переключиться на мобильную версию

Картофельная запеканка с фрикадельками

Рецепт сытной запеканки с фрикадельками, помидорами и картофельным пюре.
Ингредиенты
  • картофель 800 г
  • молоко 200 мл
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • тертый мускатный орех по вкусу
  • молотая паприка по вкусу
  • маленькие помидоры 7 шт.
  • лук 1 шт.
  • фарш из говядины 400 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • тертый сыр 50 г
  • нарезанный базилик 1 ст.л.
  • нарезанная петрушка 1 ст.л.
  • соль, молотый черный перец по вкусу
60 мин 6 порции
Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре
Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре / loveandcoock.blox.ua

Отварить картофель и размять в горячем виде. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Добавить горячее молоко и сливочное масло. Помидоры нарезать кубиками и подмешать к пюре. Выложить пюре в смазанную маслом форму для запекания.

Читай также: Запеканка с мясным фаршем: ТОП-5 рецептов

Мелко нарезать лук. Перемешать лук с мясом. Приправить солью, паприкой и мускатным орехом. Скатать ровные шарики. Обжарить получившиеся фрикадельки на растительном масле в течение 5 минут. Фрикадельки выложить на пюре (вместе с жиром от жаренья). Посыпать блюдо тертым сыром и запекать в разогретой до 200°С духовке 15 минут.

Картофельная запеканка с фрикадельками готова!

Читай также: Яичная запеканка с мясным фаршем

Читай также на I.UA: Классический гаспачо

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь