Переключиться на мобильную версию

Утка с яблоками: Рецепт приготовления

Утка, запеченная с яблоками - классический рецепт, который на протяжении столетий существует в кухнях разных стран мира. Как вкусно приготовить утку с яблоками?.
Ингредиенты
  • утка 2.5 кг
  • яблоки 8-10 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • мускатный орех 1/2 ч.л.
120 мин 6 порции
Утка с яблоками на Новый год
Утка с яблоками на Новый год / Shutterstock.com

Разогреть духовку до 220 градусов.

Читай также: Утка с яблоками: Секреты приготовления

Тушку утки промыть и обсушить, натереть солью и сбрызнуть лимонным соком. Внутрь положить 3-4 нарезанных яблока и пряности, разрез зашить. Сделать на коже утки несколько проколов вилкой, чтобы при запекании стекал лишний жир. 

Читай также: Утиная грудка с яблоками

Поставить утку в духовку и готовить 1 час 30 минут. Периодически поливать утку жиром, образующимся при жарке. Уменьшить температуру в духовке до 160 градусов, разложить вокруг утки остальные яблоки. Запекать еще 20 минут. Дать постоять полчаса. 

Подавать утку с яблоками горячей.

Читай также: Утка с яблоками и чесноком

Читай также на I.UA: Сливочная уха из семги

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь