Приготовить кляр для креветок. Яйцо взбить вилкой, добавить муку, крахмал, соль и хорошо перемешать. 

Читай также: Новогодние рецепты: Салат из креветок с огурцами

Креветки очистить от панциря, оставив хвостики. Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом. Обмакивать креветки в приготовленный кляр и жарить до золотистого цвета.

Читай также: Креветки: Выбор и приготовление

Готовые креветки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишек масла.

Выложить жареные креветки на блюдо. Подавать вместе с соевым соусом или соусом тартар. 

Читай также: Салат из груши с креветками

Читайте Ivona.ua в Google News